Detectan cucarachas en una rotisería y proceden a la clausura preventiva

La Dirección de Bromatología municipal clausuró de manera preventiva y precautoria una rotisería ubicada en Vélez Sarsfield N° 2802.

Allí los inspectores, además de otras irregularidades, observaron e hicieron constar la presencia de cucarachas vivas y muertas, según consigna un parte de prensa emitido este viernes.

Se indica además que en el comercio  se comprobó falta de higiene, en la campana extractora y detrás y en los laterales de elementos de cocción, como freidora y cocina tipo industrial (acumulación de residuos grasos).

También en la zona donde se encuentra la peladora de papas. Por otro lado, el sanitario no poseía elementos de higiene personal y se observó falta de orden (presencia de ropa sobre lavamanos).

El inodoro se encontraba en mal funcionamiento.

Por tales infracciones, Bromatología elevó un acta de inspección al Juzgado de Faltas municipal, que determinará los pasos a seguir.

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