Frigorifico de Cacharí: Los trabajadores se organizan en cooperativa para reactivar la planta
Los trabajadores de la planta frigorífica de Cacharí anunciaron un acuerdo con la firma Américan Meat S.A. para conformar una cooperativa de trabajo que permita recuperar la actividad productiva, preservar los puestos laborales y poner nuevamente en funcionamiento el establecimiento. La iniciativa contempla que los propietarios aporten las instalaciones y que los trabajadores asuman la gestión de la producción y la coadministración de la planta.
El anuncio fue realizado mediante un comunicado dirigido a productores ganaderos, medios de comunicación y a la comunidad de Cacharí y la región. Allí, los trabajadores señalaron que la propuesta surgió después de largas conversaciones ante la difícil situación financiera de Américan Meat S.A., y destacaron la voluntad de encontrar una alternativa que permita sostener la actividad frigorífica.
Una cooperativa para gestionar la producción
De acuerdo con lo informado, la cooperativa prestará servicios bajo la modalidad de fason, es decir, realizará trabajos de faena para productores ganaderos locales y de la región. Para ello, contará con matrícula de faena propia.
Los trabajadores explicaron que el objetivo central es recuperar los puestos de trabajo y reactivar la operatividad plena de la planta, además de ofrecer una alternativa de cercanía para el sector ganadero.
En el comunicado también agradecieron el acompañamiento de la comunidad y destacaron especialmente la participación de Marcelo Manes, administrador y socio de la firma, a quien atribuyeron un papel activo para hacer posible este acuerdo.
La conformación legal de la cooperativa se encuentra actualmente en trámite. Una vez completado ese proceso, se darán a conocer los canales de contacto comerciales para la programación de los turnos de faena.
