Charla abierta para el sector alimentario

Este viernes 2 de noviembre se llevará a cabo una charla abierta destinada denominada “Evitando no conformidades en la industria alimentaria”. Es organizada por la Facultad de Ingeniería y se realizará de 9 a 12 horas en el aula 9 del Edificio de Aulas Comunes.

El tema abordará aspectos relacionados con desviaciones que ocurren en los diferentes procesos de una industria, y que generan las llamadas no conformidades.

La charla estará a cargo del licenciado Carlos Luján Andrea, especialista en programas de calidad para empresas dedicadas a la elaboración y venta de alimentos.